文 | 萬物科普
（本文陳述所有內容皆有可靠資訊來源贅述在文章結尾）
馬上就是小年了，要記住，在這一天再忙也別忘了“吃三樣，做三事”！
農曆臘月二十三這天，就是北方傳統的“小年”。
當然，等這天過了之後的第二天，就等到南方傳統的“小年”了。
在“小年”這個節日裡，雖不及春節那天熱鬧，但在人們的心裡，也是非常重要的！
小年一到，就證明，距離春節越來越近了，大家也都該開始忙碌起來了。
像備年貨、買春聯、殺雞燉肉......都該提上日程了。
但你知道嗎，小年這天不管再怎麼忙，大家都不能忘了“吃三樣，做三事！”
那麼，你知道是吃哪三樣東西，做哪三件事情嗎？
一、小年節，大講究！網友：“老祖宗的傳統不能丟！”
據記載，有關“小年”的字眼，早在東漢時期的史書上就已經出現過。
只不過，當時很多人都將“小年”這個節日稱作為“祭灶節”或“灶王節”。
直到如今，小年也一直被流傳了下來，甚至被認為是我國的傳統節日。
一般來說過，我們將臘月二十三這天定為“北方小年”，而“南方小年”則是臘月二十四。
看到這裡，肯定就會有人問了：“為什麼北方和南方的小年不是一天呢？”
其實，這就要追溯到宋朝時期了。
在宋朝的古書中，就有過“臘月二十四過小年”的記載，所以時至今日，南方人民也一直保持著那天過小年。
之所以北方人民在臘月二十三這天過小年，是因為在清朝中後期的時候，皇家子弟們就已經將這天定為“祭天大典”。
但後面為了節省開支，便在舉行祭天大典的時候，同時也拜了“灶王爺”。
正是因為這一原因，後來的人們也都將臘月二十三這天定為是“祭灶節”，也就是我們如今所說的“小年”！
雖說，小年這個節日南北地區的時間不一樣，但傳統都是一樣的。
尤其是在這一天中，我們不僅要吃這三樣東西，更要做這三樣事情......
二、小年，再忙也別忘了吃這三樣食物！
“小年過了，春節還會遠嗎？”
很多人都將“小年”這個節日定做分界線，因為通常來說，只要過了小年，家家戶戶就要開始為春節忙碌起來了。
不僅如此，像那些在外地上班、在學校上學的......都會放假，回到家裡跟家人一起過一個團圓的小年。
有句話是這樣說的：“又逢臘月二十三，敬送灶王回皇天！”
民間傳說，在臘月二十三，也就是小年這天，灶王爺會重返天庭，向玉皇大帝稟告人間這一年的情況。
而玉皇大帝也會憑藉著灶王爺的話，來判斷給哪家吉祥。
所以，為了讓“灶王爺”在玉帝面前多美言幾句，每家每戶都會在這一天，將上好的酒肉擺在灶臺上，以此來“收買”灶王爺的心。
尤其是以下這些食物，不管多忙都是要準備的......
1、灶糖
其實，灶糖的分很多種，也有很多叫法。
一般北方地區都叫做“芝麻糖”，是類似長棍的形狀，上面裹滿了芝麻。
而南方地區的人們，則會比較“精緻”，會將灶糖做成各種各樣的形狀。
最常見的就是類似“元寶”或“西瓜”一樣的形狀。
雖說，南北地區灶糖的形狀不一樣，但都有一個共同的特點就是“黏牙”！
這也正是為了，用灶糖來黏住灶王爺的嘴巴，好讓他在玉帝面前說不出壞話！
2、北方餃子，南方湯圓
小年這天，其實也正寓意著“團圓”的意思。
因為馬上就要過春節了，所以一般在小年這天，不管在外打工的人還是在外上學的，都會在這一天，不遠萬里回到自己的家鄉，與父母親人一起度過。
在北方地區，“餃子”就有團圓的意思，而在南方地區，寓意團圓的食物則是“湯圓”。
當然，不管在吃餃子還是湯圓的時候，都要做這樣一件事，那就是將食物煮好之後，需要端到供桌上，讓灶王爺先品嚐！
因為在小年這天，灶王爺就要返回天庭，所以就需要讓灶王爺吃飽之後在上路，這樣他吃飽喝足後，就有極大地可能在玉帝面前多美言幾句！
3、北方火燒，南方年糕
在小年這天，北方人一般都喜愛麵食，會做一些火燒。
而這些火燒也是分兩種口味的，一種是鹹口的，一種則是甜口的。
一般人們會將“甜火燒”擺在供桌上，來祭灶。
因為甜火燒裡面包的都是糖，吃起來非常甜，用它來祭灶，就會讓灶王爺心裡甜絲絲的，便就不會將“壞話”說出口了。
通常南方地區是用“年糕”這種食物，一方面是因為年糕代表著“節節高升”，另一方面則是因為年糕也是比較“黏牙”的食物。
所以，用年糕來祭灶可以說是再好不過的食物！
當然，在小年這天，不僅要吃這三樣東西，而且還有三件事情也要做......
三、小年，再忙也別忘了做這三件事！
在小年這天，除了要吃上述那三樣東西，還有三件事情也必須得做......
1、祭灶
“祭灶”這件事可是這天最重要的事情！
所謂的祭灶，其實也是拜灶王爺。
像上述的那些食物，其實也得先祭灶之後，再自己吃。
為的就是祈願來年能夠順風順水，家人平安！
2、打掃衛生
俗話說：“二十三，掃房子！”
在這一天，除了要祭灶，還得將家裡的衛生打掃乾淨。
因為過了小年後，就要離春節不遠了，所以，大家都會在這一天將家裡裡裡外外打掃乾淨，然後準備過春節。
一般打掃房子也被稱為“掃塵”和“撣塵”，因為“塵”的音相似於“陳”這個字。
所以這天，也就有了“除陳迎新”的含義。
寓意著要將家裡不好的東西全部清理出去，迎接來年的好運！
3、剪頭髮
通常人們並不會在“正月”裡去剪頭髮。
老一輩的人常說：“正月不能剪頭，不然容易死舅舅”。
雖說這並沒有什麼科學依據，但一般人們也會遵守這種習俗，在正月前剪頭髮。
恰好，小年這天，就有除舊迎新的寓意，所以人們便會選擇在這一天，剪一個新發型。
而剪去的頭髮，也正代表著將“黴運”全部剔除！
結語：
上述的“吃三樣”“做三樣”不僅代表著我們的傳統習俗，更代表了人們對新年的美好祝願。
這不，我們馬上就要迎來“小年”了，過了小年之後，春節也就近在眼前了。
不知道大家，有沒有感受到身邊“年味”。
同時也真誠的預祝大家“新年快樂，龍年大吉！”
對此，您怎麼看呢？歡迎在評論區留言討論！
參考資訊源：
[1]官方媒體中華網——《祭灶神的傳說故事 祭灶神的風俗來源》
[2]官方媒體農曆網，細節可能存在潤色，請理智閱讀，僅供參考！
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