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這道菜太好吃了，而且還好看，年夜飯必須把它安排上。
東北蒜蓉白肉～好吃不油膩！
五花肉，除了爆炒尖椒，紅燒肉之外，還可以這樣吃。
好下飯，白切豬雜一樣，沾點醬，真美味！
方法步驟：
1準備一塊五花腩肉，把它洗乾淨，皮朝上，冷水下鍋加料酒。
2水開煮10分鐘撈出，再次加熱水淹過肉，放花椒，姜蔥，八角，蓋蓋子煮40分鐘。
3準備適量蒜泥，半勺白糖，少許雞精，3勺子生抽，2勺子香醋，1勺子蠔油攪拌均勻。
4肉片切薄片，擺盤，淋上醬汁就可以了！是不是太簡單了，比白切雞還簡單。你們都學會了嗎？
這道“東北蒜蓉白肉”既下飯又下酒，開胃又解饞，是一道妥妥的地方美食啊！！