在咱們山東這一塊，人情味濃得淌汁兒的地方，宴席可絕對不是吃飯那麼簡單。那可是個體現規矩、尊卑有序的局子。今天我們就來說說那些我們在宴席中所知道的神秘事兒——座次排布咋整？老規矩講究如何遵守呢？喝起小酒兒，需要注意啥子？別緊張，兒慢慢給你盤點兒。
話說回來，說起宴席座次排列，首先肯定要考慮就是主賓的身份啦。看你是主陪還是副陪，或者是更厲害的主賓、二賓之類的角色，這些人都得排坐在主桌的左右兩邊，像皇上娘娘似的大爺，然後其他的小輩們就在他們的對面乖乖列陣。要是遇見個比主人身份還高一截的貴客來了，那他們可就得坐到主位上了，主人則就得搬到左邊，變成左右護法了。這個規矩聽著很嚴格吧？但是呢，只要你記住幾點，按照科學的辦法把座位排好，保證大家都吃得舒心。
其實不論用哪樣的方式排座位，都是以主人的視線為準，原則上就是“後高前低，右高左低”。就拿最常見的8人桌、多人桌和多人方桌來說，主陪、副陪、主賓、二賓等角色就可以按序就座啦。這樣一來，不僅顯得主人家格外尊敬各位，也凸顯了禮儀文化的尊崇。所以呀，別小看餐桌上那些安排，這可都是學問啊！
說到中國的官方宴席，這裡面的門道兒就更多了，得排個順序遵照照章來。男士女士得面對面而坐，就是講究個男女搭配，幹活不累嘛。還有個老話兒叫“先朋友，後親戚，再宗族”，說的就是別光顧著自家人或者旁支，先搞好跟朋友的關係才是最關鍵的。就是說你千萬別對別人家的城池指手畫腳，尊重每個座次的差異是你舌頭底下不能沒有的。比如說，要是一上菜你先吃了“6號”，那可就是犯忌諱了，因為山東人喜歡把“6”讀成“溜”，這樣做會讓人覺得你不懂規矩，沒禮貌哦。
當我們開始喝上幾杯小酒兒的時候，我們也得守點莊嚴的規矩。比如，吐痰、打噴嚏、打哈欠、流鼻涕這類事情可千萬使不得，因為這會給我們山東人民留下不好的印象哦。再說，覺得特別辣想咳嗽怎麼辦？對著桌上的餐巾紙咳嗽一下，用過的餐巾紙扔進簍子裡，保持環境整潔總是好的嘛。如果你實在不勝酒力，就大方地告知大家，別硬撐著，別為了面子喝得昏天黑地，其實適當的飲酒量才能幫助我們更好地享受美味佳餚哦。
還有啊，碰上禮節問題不懂怎麼辦？很簡單，向在場的長輩請教，或者事先了解一些基本的禮儀知識，包括敬酒、喝酒、夾菜等等。咱們山東人民一直以來都是熱情好客，懂禮數的群體。只要你真心誠意地尊重他人，肯定能得到別人同樣的回饋。別害怕問東問西，山東人民熱情似火，他們一定會樂意解答你的疑問。
怎麼樣，看了這麼多，你是否對咱們山東人民的宴席有了更深的瞭解呢？最後送你們一句話：宴桌上，懂得禮貌，儘量放鬆，享受美食，才是真正的勝利者。